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“光盘行动”永远都应是“进行时”

发布时间:2020-08-14 07:53 来源: 抚州日报
  

中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

我们都知道,粮食问题一直是困扰世界的一大难题。自2020年全球新冠肺炎疫情蔓延以来,国际粮食市场出现较大波动,加之蝗灾、极端天气等因素影响,使得全球粮食安全及短缺问题更加严峻。而在我们日常生活中,粮食浪费现象仍是触目惊心。据有关部门估计,全国每年浪费的粮食,足够五千万人吃一年。所以,我们应该深刻理解习近平总书记的指示精神,把弘扬中华民族勤俭节约优良传统作为己任,转化为培育新生活观、消费观的内生动力,转化为践行“光盘行动”美德善举的永恒追求。

大力提倡“光盘行动”,目的是遏制“不光盘”浪费现象,因而“光盘行动”绝不是一种口号,更不是刮过的“一阵风”,而是一个没有休止符的永恒主题。而这,需要全社会共同参与和努力,经常抓、抓经常,让勤俭节约成为全民的生活常态。

我们要继续加强对“光盘行动”的宣传,在社会上营造“光盘光荣”的浓厚氛围,引导公众认识到餐桌的风气直接折射了社会风气,好的餐桌之风也能够成为美德与文明的推进器,从而增强人们“光盘行动”从现在做起、从自我做起的自觉;我们还要坚持“光盘行动”从娃娃抓起,有计划地组织开展“光盘行动”进校园活动,号召“小手拉大手”,使中小学生人人争做“光盘”的示范者和带头者;还要完善相关的文明公约,引导广大消费者主动树立理性消费的观念,摒弃请客爱面子、讲排场的陋习。尤其是婚丧嫁娶等活动,要根据实际安排餐饮,杜绝盛宴变“剩宴”现象的发生。作为餐饮企业,则要在餐厅明显处张贴有关的公益宣传,以唤醒人们厉行节约、反对浪费的自觉。在客人点餐时,要主动提醒客人“够吃”为好,并鼓励客人吃光、喝净、带走,从而让“光盘行动”蔚然成风,让身体力行践行节约美德成为人们的一种道德意识和自觉行动。


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